انتشار: شهریور 18، 1401
بروزرسانی: 15 آذر 1404

معرفی 32 تا از خوشمزه ترین غذاهای محلی ایران + عکس سفرزون

معرفی 32 تا از خوشمزه ترین غذاهای محلی ایران + عکس سفرزون

این غذای فوق العاده مقوی با مواد اولیه ای همچون خرچنگ، برنج سفید، صدف و همچنین سبزیجات معطر آماده طبخ است. جیان بینگ یک صبحانه محبوب در چین و از معروف ترین غذاهای خیابانی دنیا است که توسط بسیاری از فروشندگان غذاهای خیابانی در اوایل صبح فروخته می شود. پنکیک سرخ شده یا جیان بینگ، یک پنکیک نازک و خوش طعم کرپ مانند است که با پخش خمیر روی یک صفحه چدنی داغ درست می شود. خمیر را می توان با انواع مختلف آرد تهیه کرد که رایج ترین انواع آن آرد ماش، آرد لوبیا سیاه و آرد گندم است. آلوتیکی یک غذای مشهور خیابانی هندی است که ماده اصلی آن را سیب زمینی تشکیل می دهد. ادویه های تند و تیز در طرز تهیه آلوتیکی هم طعم آن را جذاب تر می کند.

• جهت تهیه کوکو که در میان انواع غذا با سیب زمینی قرار می گیرد، مواد زیر را باید آماده کنید.
• درست کردن خوراک لوبیا چیتی یا به قول قدیمی ها «لوبیا گرم» کار سختی نیست و به روشی بسیار ساده می توانید آن را تهیه کنید.
• شما می توانید فسنجان یزدی را با انواع گوشت قرمز و سفید امتحان کنید و از خواص فراوان آن بهره مند شوید.
• بیشتر افراد خوردن یک وعده ناهار برنجی را به خوردن نان در وعده ناهار ترجیح می دهند.
• برای گریل کردن انواع سبزیجات می توانید آن را با انواع ادویه و انواع چاشنی غذا و طعم دهنده ها ترکیب کنید.

البته درست کردن کوکو سبزی خوشمزه و پف دار یکسری فوت و فن آشپزی دارد که ما به شما می گوییم. پیشنهاد می کنیم برای مطالعه مراحل طرز تهیه دو مدل طرز تهیه کوکو سبزی در فر و تابه روی لینک مطلب کلیک کنید. یک غذای ارزان یا به اصطلاح عامیانه غذاهای فقیرانه، به این معنا نیست که کیفیت ندارد و یا برای شما مفید نیست. یک غذا می تواند در عین حال که ارزان است، بسیار مقوی هم باشد. اگر زمان کافی برای پخت و پز ندارید و یا مواد اولیه کمی برای آشپزی در دسترس دارید، لیست غذاهای زیر را از دست ندهید. کافه رستوران ژولپ یکی از بهترین رستوران های شیراز است که در نزدیکی بازار وکیل و حمام وکیل قرار دارد.

خوشمزه ترین کباب های ایران که باید حتما بخورید

مثلاً بعضی از مردم فسنجان را کاملاً شیرین می خورند و بعضی دیگر از طعم ملس خورشت خوششان می آید و بعضی دیگر نیز ترجیح می دهند که این غذا را ترش میل کنند. یکی دیگر از خورشت های خوشمزه ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. در بعضی از مناطق ایران به خورشت قیمه، خورشت لپه نیز گفته می شود، چرا که ماده اصلی پخت این غذا، لپه است.

انواع آش ایرانی

استان کوفته های ایران آذربایجان است که معروف ترین کوفته ها کوفته تبریزی است. کوفته تبریزی معمولا از سایر کوفته ها بزرگ تر و حجیم تر است. هم چنین آذربایجان شرقی دارای انواع مختلفی از کباب و غذاهای پرطرفدار ایرانی است که با گوشت قرمز طبخ می شوند. خورشت فسنجان نام خود را به عنوان یکی از غذاهای محبوب جهان ثبت کرده است. این خورش با استفاده از گردوی چرخ شده، گوشت مرغ یا گوشت قرمز و رب انار با سه طمع ترش، شیرین و ملس طبخ می شود.

بستنی سنتی ایران، ترکیبی از شیر، خامه، گلاب، زعفران، شکر و آرد ثعلب است و خلال پسته است. این دسر بسیار خوشمزه، بین دو نان بستنی یا کاسه معمولی سرو می شود و گاهی هم در کنار فالوده، قرار می گیرد. سنتی زعفرانی به عنوان یکی از ارزشمندترین دسرهای ایرانی، به نقاط دیگری از جهان هم راه پیدا کرده است. مواد دیگری مثل پیازچه، جوانه لوبیا، میگو، و گوشت خوک یا گوشت گاو مکعبی شده نیز، قبل از اینکه مخلوط به تابه اضافه شود، تفت داده و به این پنکیک اضافه می شوند.